炒面是国民好意思食，宽油里大火猛炒，面条的面香和菜、蛋大致肉杂糅在一王人，香味扑鼻，但关于思保抓肉体的东谈主来说，炒面则是一谈禁忌好意思味，碳水+油脂，每每吃完之后大Y初高中生足交，刚放下筷子就初始后悔。
今天推选一谈“以伪乱真”的无面炒面，用杏鲍菇代替面条，迷漫无谓顾忌碳水的摄入，既自大吃面的期望，又不迟误减脂。杏鲍菇低热量高养分，肉质肥厚有嚼劲，和鸡蛋、番茄搭配作念成炒面，谷物肉系列从口感、外形、滋味来看，都神似炒面，厚味还低卡，让天下饱腹还不怕长胖。
【无面炒面】 食材：鸡蛋、西红柿、杏鲍菇、小油菜、洋葱、生抽、食盐
1、杏鲍菇洗净，切去头尾，再将其用削皮刀刨成面条状，薄极少相比好。西红柿名义切花刀备用。
2、煮锅加水，水沸后放入杏鲍菇条焯烫3分钟，捞出控水备用。西红柿烫20秒，撕去外表，切成小块。
3、洋葱切丝，小油菜掰开洗净。鸡蛋打入碗中，打散放小半勺盐搅动。
4、起锅烧油，油热倒入鸡蛋，等鸡蛋名义还未迷漫凝固时即可关火，用余温炒散鸡蛋，等其成块后盛出备用。
5、再次起锅烧油，放入洋葱丝、番茄块，加小半勺盐让番茄更出汁（如果确凿炒不出汁水，就加一勺番茄酱），翻炒已而后放入小油菜。
6、倒回鸡蛋，放入杏鲍菇条一王人翻炒，放1勺生抽，适量盐、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。
瑶瑶系列
无面炒面主要即是用菇类代替了面条，如果不可爱番茄鸡蛋的卤，天下也不错换成我方可爱的。在解决洋葱时，防卫辣眼睛大Y初高中生足交，天下不错先将其放到雪柜中冷藏，低温环境不错收敛洋葱的刺激物蒸发，大致将它泡到水中，切丝时刀沾水再切，相通有收敛蒸发物的作用。